Tastings, Seminare, Mitarbeiterschulung, Produktpräsentationen
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Das Potstill und der Verein für Kulturaustausch verfügen durch 18jährige Import- und Verkaufserfahrung hinsichtlich der Ausrichtung und Organisation von Verkostungen, Seminaren sowie allgemeinen und speziellen Präsentationen zum Thema (Single) Malt-Whisky über eine hohe fachliche Kompetenz und Erfahrung. Neben Privaten stehen wir mit unserem Fachwissen natürlich auch Importeuren, Gastronomen und Firmen zur Verfügung. Neben professionellen Präsentationen (Powerpoint, DVDs etc.) und kommentierten bzw. geführten Verkostungen beraten wir gerne auch hinsichtlich Produktauswahl oder Getränkeausstattung in der Gastronomie. Für kleinere Gruppen steht gegen Voranmeldung das Cafe Lange (Langegasse 29, 1080 Wien, Tel.: 4085141)) nur zwei Quergassen vom Potstill entfernt ab 18 Uhr zur Verkostung bereit. Für größere externe Veranstaltungen (bis 300 Personen) sind wir ebenfalls gerüstet (incl. Seminar, Vortrag, Whiskypräsentation, Gläser, Dudelsack...) Die Verkostungen können individuell gestaltet werden. Als Entscheidungshilfe bieten wir zwei Tastingvarianten an: Whisky Verkostung - Standard: Im Regelfall werden 10 - 15 verschiedene Malts angeboten. Dabei werden sowohl die wichtigen Regionen bzw. Subregionen (Lowlands, Highlands, Speyside, Northern Highlands, Orkneys, Campbeltown, Islay) als auch verschiedene Lagerungen (Bourbon- vs. Sherrycasks, Finishes) aber auch unterschiedliche Abfüllstärken (40 %, 46 %, cask strength) verkostet. Richtpreis: ab EUR 40,- pro Person (der Kostgenbeitrag ist von den zu verkostenden Whiskys abhängig) Mindestteilnehmer: 15 Personen Veranstaltungsort: nach Wunsch der Kunden oder im Cafe Lange Whisky Verkostung - extended: Die Randbedingungen hinsichtlich der Auswahl entsprechen der Standard-Verkostung. Allerdings werden in der Mehrzahl aussergewöhnliche Einzelfassabfüllungen - zum Teil auch Raritäten - sowie besonders hochwertige Malts angeboten. Richtpreis: ab EUR 50,- pro Person (der Kostenbeitrag ist aber von den verkosteten Whiskys abhängig) Mindestteilnehmerzahl für Verkostungen ausserhalb des Potstills bzw. Cafe Lange: 15 Personen Whiskyseminar: Entspricht der Standard-Verkostung und findet nicht im Potstill statt. Allerdings werden die theoretischen Inhalte intensiver dargestellt. Eine Powerpoint-Präsentation zu Produktionsweisen, Unterschiede der einzelnen Whiskytypen, Regionen etc. steht zur Verfügung. Voraussetzung: ein externer Raum mit den nötigen infrastrukturellen Einrichtungen (Computer oder Laptop und Beamer) Richtpreis: ab EUR 50,- pro Person Mindestteilnehmer: 15 Personen Um den Wünschen unseren Kunden besser zu entsprechen, haben wir die Strukturen unserer Verkostungen ab 2006 modifiziert: * Die großen Herbst bzw. Frühjahrsverkostungen finden im Arcotel Wimberger - vielen durch die Whiskymesse bereits bekannt - statt. Dabei sind Tischreservierungen (Kapazität bis zu 200 Personen) möglich und diese erfolgen im Regelfall sofort gemeinsam mit der Anmeldung. Durch die Infrastruktur des Hotels können besondere Kundenwünsche hinsichtlich Speisen und Getränke leichter erfüllt werden. Wir werden weiterhin bemüht sein, für diese großen Tastings Distillery- oder Maltmanager aus Schottland einzuladen. * Für größere Privatverkostungen verfügt das Cafe Lange (1080 Wien, Langegasse 29) über die passende Infrastruktur und ist vom Potstill räumlich nicht weit entfernt. Somit wird es in Zukunft auch möglich sein, größere Gruppen adäquat zu betreuen. * Das POTSTILL steht für kleinere Gruppen (ab 15 Personen) auf Grund der hohen Kundenfrequenz nur noch in Ausnamefällen zur Verfügung. Im Regelfall finden Tastings im Cafe Lange - nur 2 Quergassen vom Potstill entfernt - statt. Damit garantieren wir auch für kleine und mittlere Gruppen ein hohes Maß an Flexibilität. * Einmal im Monat (nicht während der Sommermonate) findet regelmäßig eine Verkostung (teilweise mit speziellen Schwerpunkten) im Rupp's (Arbeitergasse 46 in 1050 Wien) statt. Anmeldungen und Infos unter: rupp1@chello.at * Der Verein für Kulturaustausch bietet an Freitagen ab 17 Uhr interessierten WhiskyfreundInnen und außerordentlichen Mitgliedern des Vereins für Kulturaustausch die Möglichkeit, sich im POTSTILL gegen Voranmeldung zu Gedankenaustausch, Malttastings und gemütlichen Beisammensein zu treffen. An Freitagen treffen sich darüber hinaus auch die Mitglieder der Ersten Wiener Whisky Loge im POTSTILL. Gäste sind dabei herzlich willkommen. Details und Anmeldungen unter Tel (Montag - Freitag zwischen 14 und 19 Uhr) +43 (0)676 965 89 36 oder per e-mail an andreas@potstill.org |
