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Whisky-Newsletter

31.08.2023

Sehr geehrte InteressentInnen,
Der August, mit schottischem Wetter, liegt hinter uns. Und wir garantieren, der Herbst wird spannend, denn Branchenfestivals aktivieren unsere Gäste genauso wie „ausgezeichnete“ eintreffende Produkte. Besuchen auch Sie die Events wie:
Am 16.09.2023 Springbank Bundle 30y Verkostung auf der Ms Blue Danube (Schwedenplatz)
Am 22.09.2023 Vienna Rumfestival in der Ottakringer Brauerei
Am 30.09.2023 Großverkostung im Wimberger ARCOTEL am Neubaugürtel

Wir haben auch versucht, viele unserer „Zeituhren“ im Webshop zu reaktivieren und Produkte wieder zu beschaffen. Daher schauen sie gerne durch, Sie werden vieles wiederfinden! Wir freuen uns, Sie im Shop, in Ihrer Wahl unterstützen zu dürfen!

Mir macht es eine besondere Freude, dass viele Projekte in die Endphase der Planung gegangen sind. Wahrscheinlich bekommen Sie diesen Monat noch einmal einen Newsletter, der uns in einem neuen Licht zeigen wird.

Besonders Danken möchte ich Geert Benediktus, dem europäischen Verkaufsleiter von Ian Macleod. Geert hat uns durch eine wundervolle Verkostung von Glengoyne, Tamdhu und Smokehead geführt und auch hatte er Flaschen mit, die nicht erhältlich sind. Ein Highlight war auch der Glengoyne 25y. Wir hatten viel Spaß, haben lustiges erfahren und sind mit neuem Wissen ins Bett gegangen.

Natürlich möchte ich euch auch noch auf den Whisky des Monats hinweisen:
Lagg Kilmory 46%
Lang ersehnt, endlich da! Und der Whisky hat überzeugt.

Um ihr Einkommen zu steigern, stellten kleine Arran-Gemeinschaften jahrhundertelang ihre eigene Spirituose in illegalen, selbstgebauten Destillierapparaten her. Der resultierende Whisky, der als „Arran Waters“ bekannt wurde, wurde aus Lagg geschmuggelt und auf dem schottischen Festland verkauft.
Wir freuen uns, das Erbe von Lagg wiederbelebt wurde – obwohl natürlich legal!

Im Jahr 2017 begann der Bau der Brennerei und ihres prächtigen Besucherzentrums. Zwei Jahre später öffneten Sie Ihre Türen für die wartende Welt. Ein spektakuläres Gebäude wurde geschaffen.
Die maßgeschneiderten Kupferkessel wurden im August 2018 auf dem Boden der Brennerei installiert und stehen nun stolz neben dem Maischebottich und vier traditionellen hölzernen „Washbacks“.

Natürlich wurde der Lagg von unseren Mitarbeitern, Stammkunden, Whiskyliebhabern herbeigesehnt. Im Wissen, dass Arran dahintersteht, „Kann nur guter „Stoff“ rauskommen!“, so der allgemeine Tenor. Kaum angekommen, wurde prompt verkostet. Was für ein Wunder: sensationell, hervorragend, ein Traum, elegant,….. Das ist der Whisky des Monats. Es wurde nicht widersprochen.

Unsere Notizen:
Nase: Es dominieren süße und torfige Aromen. Zitrussüße, Orangen, Grapefruit. Es stechen Noten von tropischen Früchten, Ananas und Honigmelone hervor. Die süßen Noten werden von einem sanften Rauch unterlegt, der an Lagerfeuerglut oder alte Kneipen sowie eine feuchte, erdige Note erinnert.

Gaumen: Lebendig! Die Zitrus- und tropischen Früchte in der Nase setzen sich fort. Es schleichen sich auch andere vanille-/zuckersüße Geschmacksrichtungen ein, wie zum Beispiel Crème Brulé. Die grasigen, pflanzlichen und kräuterigen Noten des LAGGs kommen am Gaumen deutlich zum Ausdruck. Auch hier ist der Torf erdig und die Lagerfeuerasche entwickelt sich zu Zigarrentabak. Auch sind muffige Aromen mit altem Leder und Holz zu finden. Dies wird durch eine dicke, cremige und ölige Textur untermauert, die den Mund umhüllt.

Ein sanfter kurzer bis mittlerer Abgang, der mehr vom erdigen fast aschigen Rauch und etwas Pfefferkornwürze zurück lässt.

Den Lagg gibt es auch als: Lagg Corriecravie mit 55%

Produkt-Neuerscheinungen

 
Auf ein baldiges Wiedersehen im Potstill oder bei einem Tasting

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