Speyside

Die größte whiskyerzeugende Region der Welt ist die Speyside. Sie umfasst in etwa das Gebiet von Inverness im Westen, den Moray Firth im Norden, die Cairngorm mountains im Süden und Aberdeenshire im Osten.
Die Hauptorte der Whiskyerzeugung sind dabei Dufftown, Rothes und Keith. Auch im Umfeld von Elgin befinden sich viele Distilleries.
Die Region zeichnet sich durch viele Flüsse aus, daher ist die Gegend auch für ihren Fischreichtum bekannt und damit ein Anziehungspunkt für Angler.
Speyside malts werden oft in ex-sherry casks ausgebaut und sind komplex, fruchtig und robust. Sie eigenen sich in vielen Fällen auch für sehr lange Lagerung. Gerade sehr alte vintage-Abfüllungen aus den 1940er oder 1950er Jahren kommen fast alle aus der Speyside.

Viele der bekanntesten Distilleries liegen in der Speyside. Glenfarclas, Macallan, Glenfiddich, Glenlivet sind nur einige davon. Insgesamt sind knapp 50 Brennereien in der Speyside aktiv.