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Whisky des Monats
seit September 2000 monatlich vom Potstill-Team gekürt
Whisky des Monats November 2021
Eagles Single Malt - eine Verheiratung von schottischen Single Malt und alpiner Veredelung - buhlt diesmal um Aufmerksamkeit. Ein Schotte wurde als New Make Destillat nach Österreich, genauer Tirol, importiert und wurde im alpinen Klima ausgebaut. Klare Bergluft und Düfte von Bergheu haben den Whisky im Ausbau begleitet und in diesem Raumklima hat der Whisky seinen Charakter erhalten.
Beurteilung der WSA Expertenjury 2020 für den Casks Strength:
Duft: Sehr typische Getreidearomatik, intensiver Islay, starke Rauchmalzaromatik, stark jodig-mineralisch, Asche, Kohle, leicht seifig.
Geschmack: Sehr typische Getreidearomatik, intensives Rauchmalz, Islay, Ache Kohle, selchig, stark jodig-mineralisch, kompakter dichter Körper, lang anhaltender Gaumen, leicht bitter im Nachhall, explosiver Geschmack.
Als Monatswhisky haben wir den schwächeren Bruder ausgewählt der in 47% abgefüllt wurde. Es stehen beide Varianten im Geschäft bereit.
Linkwood 2008 12y
Whisky des Monats Oktober 2021
Der Whisky des Monats Oktober kommt dieses Mal in Form eines Linkwood aus der Region Speyside. Diese Càrn Mòr Abfüllung mit 875 Flaschen hat den Geschmack von kandiertem Apfel, Fruchtnoten und vollmundigem Sherry. Der zwölfjährige Whisky aus dem Jahr 2008 (2008 - 2021) ist mit für Càrn Mòr üblichen 47,5 % abgefüllt.
Die 1825 bei Elgin gegründete Distillery ist somit trotz ihren wenigen original Abfüllungen mit einer weiteren unabhängigen Abfüllung bei uns im Geschäft vertreten.
Teaninich 2006 12y Cotes de Nuits
Whisky des Monats September 2021
Der Teaninich wurde in einem Fass aus der Cote de Nuits Region gefinisht, was ihm den Charakter des Rotweins vererbt. Ein milder, fruchtiger Whisky trifft auf Pinot Noir und hinterlässt den für den Wein typischen Abgang mit etwas Tannin. Der Alkohlgehalt von 46.5% trifft genau den Punkt, der den Whisky gut trinkbar macht.
Antony McCallum ist seit einigen Jahren als unabhängiger Abfüller bekannt, nachdem er mehr als zwei Jahrzehnte in der Whiskybranche bei großen Distillerien tätig war.s
Arran Barrel Reserve
Whisky des Monats August 2021
Der Arran Barrel Reserve gehört zur Arrans Kernprodukten. Er ist ein sehr ausgewogener Whisky mit der für Arran typischen Betonung auf süße Fruchtnoten. Die Reifung erfolgt in Bourbon Fässern. Der Alkoholgehalt von 43% macht ihn zu einem leicht zu trinkenden Whisky, besonders angenehm in den Sommermonaten und ist auch für Neulinge in der Whiskywelt sehr gut geeignet.
Badachro Bad na h-Achlaise
Whisky des Monats Juli 2021
Bei uns hat eine neue Distillery Einzug gehalten: Badachro Distillery. Diese liegt an der Nord-West Küste in den Highlands und wird von Gordon und Vanessa Quinn geführt als kleiner Familienbetrieb.
Bad na h-Achlaise, ein Highland Single Malt ist Teil der Bad na h-Achlaise Serie die periodisch herausgebracht wird. Noch wird kein eigener Whisky produziert aber Fässer einer ungenannten Distillery wurden in Tuscan Oak Rotwein-Fässern gefinisht und ergeben ein Aroma von Zitronengras, Heu und Getreide. Am Gaumen bildet sich leichtes Raucharoma mit Früchten. Im Abgang leicht pfeffrig. Abgefüllt mit 46%.
Smokehead Rum Rebel
Whisky des Monats Juni 2021
Zu der populären Smokehead Serie hat sich - in limitierter Abfüllung - der Rum Rebel gesellt. Der Whisky wurde in karibischen Rumfässern gelagert. Das Rum Aroma kommt sehr ausgewogen durch den rauchigen Whisky und ergibt ein sehr stimmiges Gesamtbild.
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