Whisky des Monats
seit September 2000 monatlich vom Potstill-Team gekürt

Glenury - 1978 - Coopers Choice
Whisky des Monats November 2001


Glenury - auch unter Glenury Royal bekannt - liegt in der Nähe von Stonehaven an der schottischen Ostküste südlich von Aberdeen. Die Distillery wurde 1985 nur noch unregelmäßig betrieben und 1989 endgültig stillgelegt. Die Abfüllung aus der Coopers Choice Serie stammt aus 1978 und überzeugt mit einer ausgewogenen Fruchtpalette mit leichten Torf- und Faßnoten. Ein mittelschwerer Malt für geruhsame Nachmittage.

Caol Ila - Chieftain's Choice 1990 - Rum Finish
Whisky des Monats Oktober 2001


Caol Ila 1990 mit Rum Finish

Wieder ein interessanter Caol Ila. Diesmal vom unabhängigen Abfüller Ian MacLeod im Rahmen der Chieftain's Choice-Serie mit Rum Finish abgeboten. Dieser Islay-Malt besticht durch eine ausgeglichene Insel-Note mit süßem Abgang. Diese Abfüllung ist nur in beschränktem Umfang erhältlich.

Bladnoch 1988 - Gordon & MacPhail
Whisky des Monats September 2001


Jahrelang war das Schicksal der südlichsten schottischen Whiskydistillery ungewiß. Nach einem wechselhaften Schicksal kam Bladnoch zu UDV welche die Brennerei einmottete. Erst die Aktivitäten des nordirischen Unternehmers Raymond Armstrong erweckten die Anlage wieder zu neuem Leben. Seit der Übernahme wird in eingeschränktem Maße produziert. Die 1988er Abfüllung von Gordon & MacPhail stammt naturgemäß noch aus der Zeit von UDV, besticht jedoch mit der typischen Bladnochnote: leicht, grasig und zitrustönig. Einer der besten Lowlandmalts die heute erhältlich sind.

Bladnoch † 1993

46 % | Gordon & MacPhail [i]

€ 169.00

incl. VAT

Springbank 1967 - Douglas Laing Old Malt Cask
Whisky des Monats August 2001


Springbank gilt als die traditionellste Distillery in Schottland. Als eine der wenigen Brennereien werden alle Arbeitsgänge - inclusive des Mälzens - selbst durchgeführt. Leider sind ältere Jahrgänge kaum mehr verfügbar. Umso interessanter ist dieser 34 Jahre alte Springbank des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing. Ein klassischer Springbank mit allen Vorzügen eines Campbeltown-Malt.

Springbank † 1967

43.4 % (Cask strength) | Douglas Laing [i]

Single cask bottling

Finlaggan Old Reserve + Finlaggan 15 y.
Whisky des Monats Juli 2001


Beide Abfüllungen kommen aus einer Islay-Distillery (mit großer Wahrscheinlichkeit Lagavulin) und zeigen deutlich, welch starken Einfluß unterschiedliche Lagerungszeiten auf Geschmack und Struktur von Malt-Whiskies ausüben. Der Old Reserve steht für den 'typischen Inselstil' mit starker Torfigkeit und ausgeprägten Kanten während der 15jährige Finlaggan bereits ausgeglichen wirkt und den eleganten Islay-Typus repräsentiert.

Macallan 1988 - Cooper's Choice
Whisky des Monats Juni 2001


Maccallan gilt als einer der klassischen Speysidemalts. Wie bei Macallan üblich wurde auch dieser Whisky in Sherrycasks gelagert. Trotzdem ist der Sherryton vergleichsweise dezent. Ein erneutes Beispiel, welch hoher Qualitätstandard von unabhängigen Abfüllern derzeit geboten wird.

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