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For Peat's Sake

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Volksopern - Trio

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Tomintoul 14 Years Old

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Tomintoul 10y

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Glencadam 17 Years Old Port Wood Finish

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Benromach Virgin Oak Air Dried 2012

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Tomintoul Madeira Cask Finish

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Tomintoul 15 Years Old - Peaty Tang

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Benromach 10 Years Old

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Arran Port Cask Finish

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Arran Robert Burns Blend

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Arran Sherry Cask

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Cask Orkney 15 Years Old A.D. Rattray

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Arran Barrel Reserve

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Cask Islay A.D. Rattray

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Penderyn Five Vodka

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Tomintoul Tempranillo Cask Finish

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Tomintoul Seiridh

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Whisky des Monats

Kilchoman 13 Years Old Limited Edition

Dieser age-statement Whisky ist in drei verschiedenen Fäßern gereift. Dem klassischen Bourbon-Fass aber auch dem kleineren octave Bourbon-Fass. Die Süßes bekommt dieser Whisky aber hauptsächlich aus der lagerung im Calvados-Fass.
Rauchigkeit und Torf: Aromen von gebranntem Holz, torfigem Lagerfeuer und eine leichte maritim-salzige Note geben dem Whisky das für Islay typische Profil.
Fruchtige Süße: Durch die Reifung im Calvados-Fass kommen fruchtige Noten und eine gewisse Süße zum Vorschein, die den rauchigen Charakter ausgleicht.
Würzigkeit und Eiche: Der Eicheneinfluss aus den Bourbonfässern bringt eine leichte Vanille und warmes Karamell, während die Calvados-Fässer zusätzliche würzige Aromen ergänzen.

März 2025