Ardnahoe Infinite Loch Single Malt
Produktinformationen "Ardnahoe Infinite Loch Single Malt"
Der Ardnahoe Infinite Loch Single Malt mit 50 % Vol. ist ein Single Malt Scotch Whisky von der jungen, 2018 gegründeten Ardnahoe Distillery auf der schottischen Insel Islay. Die Destillerie ist bekannt für ihren traditionellen Ansatz und für die Produktion von Whisky, der Islays charakteristische Rauchigkeit und maritime Noten widerspiegelt. Hier ist eine detaillierte Beschreibung:
Herkunft
- Distillery: Ardnahoe Distillery
- Region: Islay, Schottland
- Abfüllung: Mit 50 % Vol., was eine ideale Trinkstärke bietet, um sowohl die Aromen als auch die Intensität des Whiskys hervorzuheben.
Aroma
- Nase:
- Der Whisky beginnt mit einer lebendigen Mischung aus fruchtigen und rauchigen Noten, die sofort an Islay erinnern.
- Fruchtige Noten: Aromen von reifen Birnen, Äpfeln und einer leichten Zitrusfrische, die dem Whisky eine lebendige, süße Basis verleihen.
- Rauch: Ein deutlicher, aber weicher Torfrauch, der nicht überwältigend ist, sondern die fruchtigen Aromen ergänzt und für Tiefe sorgt.
- Würzigkeit: Würzige Akzente von Vanille und Zimt sowie eine maritime Salznote, die typisch für Islay ist.
Geschmack
- Gaumen:
- Am Gaumen ist der Ardnahoe Infinite Loch vollmundig und zeigt eine gute Balance zwischen Süße und Rauch.
- Frucht und Süße: Noten von süßem Karamell und Honig, die sich gut mit den fruchtigen Anklängen verbinden.
- Rauchig und Würzig: Der Torfrauch ist hier intensiver, aber gut ausbalanciert und bietet eine angenehme Erdigkeit. Die Würze der Eiche verleiht dem Whisky Struktur und Tiefe.
- Maritime Note: Eine leichte Meersalznote, die an die Nähe zum Meer erinnert und dem Geschmack einen zusätzlichen Charakter verleiht.
Abgang
- Nachklang:
- Der Abgang ist lang und wärmend mit anhaltenden Noten von Torfrauch, Eichenwürze und einem Hauch von salziger Meeresluft.
- Eiche und Rauch: Die Eichenholznoten und der Rauch bleiben zurück, was dem Whisky einen klassischen Islay-Abschluss gibt.
Besondere Qualitäten
- Unverwechselbarer Islay-Charakter: Ardnahoe Distillery hat sich bereits in kurzer Zeit einen Namen gemacht und verkörpert den klassischen Islay-Charakter aus Torf, Rauch und einer maritimen Frische.
- Fassstärke-Nähe: Mit 50 % Vol. bietet dieser Whisky eine kräftige, aber angenehm trinkbare Stärke, die die Aromen intensiviert und dem Whisky einen authentischen Ausdruck verleiht.
Servierempfehlung
- Genussweise: Optimal pur zu genießen, um die verschiedenen Aromen zu erfassen. Ein kleiner Spritzer Wasser kann helfen, den Rauch etwas abzuschwächen und die fruchtigen und würzigen Nuancen stärker hervortreten zu lassen.
Der Ardnahoe Infinite Loch Single Malt ist ein ausgezeichneter Vertreter der Islay-Tradition und bringt sowohl die typischen rauchigen als auch fruchtigen Aromen auf eine ausbalancierte und harmonische Weise zur Geltung.
Herkunftsland: | Schottland |
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Region: | Isle of Islay |
Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
Whisky Typ: | Single Malt |
Stärke %: | 50 % |
Zwischen Caol Ila und Bunnahabhain wurde ein neues Distillery-Projekt verwirklicht. Als Initiatoren sind Stewart Laing (die eine Hälfte von Douglas Laing) und seine Söhne für das Projekt verantwortlich. Als Produktionsziel werden 500.000 Liter Alkohol pro Jahr genannt.
Stewart Laing kann damit ein langgehegtes Ziel einer eigenen Brennerei verwirklichen.
Man hoffte 2017 mit der Destillation beginnen und vorerst ca. 200.000 Liter Alkohol pro Jahr produzieren zu können. Jim MacEwan wurde zwischenzeitlich als Projektleiter für den Aufbau der Brennerei eingesetzt, ist aber bereits kurz nach Fertigstellung im Frühjahr 2019 aus dem Betrieb ausgeschieden.
Es ist offensichtlich, dass der Großteil der Gebäude für Restaurant, Kaffehaus und Verkaufsshop genutzt wird und die eigentliche Brennerei nur einen relativ beschränkten Anteil einnimmt. Das Pagodendach das eine Mälzerei vermuten lässt, wurde auf dem großzügig angelegten Gastrobereich platziert und erfüllt rein dekorative Zwecke.
Besitzer: Hunter Laing & Company