Balblair 12 Years Old

Der Balblair 12 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky ist ein eleganter und gut strukturierter Whisky aus der renommierten Balblair Distillery, die im schottischen Highland-Gebiet, genauer gesagt in den nördlichen Highlands, beheimatet ist. Dieser Whisky hebt sich durch seine handwerkliche Herstellung und die Verwendung von hochwertigen Eichenfässern ab.

Farbe:

• Helles Gold: Durch die Reifung in amerikanischen Eichenfässern erhält der Balblair 12 Jahre seine leuchtend goldene Farbe. Diese goldene Nuance ist das Ergebnis der langsamen Reifung und der natürlichen Aromen, die aus den Fässern in den Whisky übergehen.

Aroma:

• Der Einstieg in den Duft ist frisch und fruchtig. Es dominieren Zitrusnoten wie Zitronenschale und die Frische von grünen Äpfeln.
• Hinzu kommen cremige Vanille und ein Hauch von Muskatnuss sowie ein subtiler Duft von Nelken, die dem Aroma Tiefe und Komplexität verleihen.
• Diese angenehme Fruchtigkeit wird mit einer zarten Holznote ergänzt, die durch die Reifung in Eichenfässern entsteht.

Geschmack:

• Der erste Eindruck auf der Zunge ist cremig und weich, mit einer leichte Süße, die an Honig und Vanille erinnert.
• Eine fruchtige Explosion von getrockneten Orangen und einer subtilen Eichenwürze entfaltet sich im weiteren Verlauf, was dem Whisky zusätzliche Komplexität verleiht.
• Der Geschmack ist gut ausbalanciert mit einer leichte Würze, die an Leder erinnert und die Frucht- und Süßnoten perfekt ergänzt. Diese Mischung aus fruchtigen, süßen und würzigen Aromen sorgt für ein rundes und vielschichtiges Geschmackserlebnis.

Abgang:

• Der Abgang ist lang und anhaltend. Die Eiche und die Vanille bleiben lange auf der Zunge, begleitet von einer leichten Wärme.
• Ein Hauch von Eichenholz und die restliche Fruchtigkeit rundet den Abgang angenehm ab, sodass der Genuss bis zum Schluss bleibt.

Alkoholgehalt:

• Der Alkoholgehalt von 46% Vol. sorgt dafür, dass der Whisky mit einer angenehmen Intensität und Tiefe präsentiert wird. Der höhere Alkoholgehalt unterstützt die komplexen Aromen und verleiht dem Whisky eine gewisse Struktur, ohne dass er zu scharf oder überwältigend wirkt.

Der Balblair 12 Jahre Highland Single Malt ist ein sehr gut ausbalancierter Whisky, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Whisky-Liebhaber geeignet ist. Mit seinen frischen Zitrusnoten, fruchtigen Akzenten, cremiger Vanille und einer feinen Eichenwürze bietet dieser Single Malt ein facettenreiches Geschmackserlebnis. Die Kombination aus Honig, getrockneten Früchten und einer leichten Eichenwürze macht den Balblair 12 Jahre zu einem ausgewogenen und dennoch komplexen Whisky. Seine natürliche Abfüllung und die harmonische Fassreifung tragen dazu bei, dass er ein authentisches und tiefgründiges Trinkerlebnis bietet.