Benromach High Enzyme 2012 12 Years Old
Produktinformationen "Benromach High Enzyme 2012 12 Years Old"
Erstbefüllung von Bourbonfässern Kontraste:
Hoher Enzymgehalt: Wir präsentieren Benromach Contrasts: High Enzyme. Dieser Single Malt in limitierter Auflage wurde aus ungetorfter, enzymreicher Gerste hergestellt, die am häufigsten bei der Destillation von Grain Whisky verwendet wird. Gereift in First-Fill-Bourbonfässern, was zu frischen Apfel- und Ananasnoten und einem langen Abgang von Eiche und Pfefferminze führt.
Nase: Zarte Aromen von frischem Zitronensorbet, Gerstenmalz und grünem Apfel, gefolgt von einer leichten Note Jasmin
Gaumen: Süß und cremig nach rosa Grapefruit, Zitronen und Limette. Ananasaromen machen Platz für Honigwaben und würzigen Pfeffer.
Abgang: Ein langer, frischer Abgang nach verkohlter Eiche und Pfefferminze.
| Einzelfassabfüllung: | Nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Fassstärke: | Nein |
| Jahrgang: | 2012 |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Stärke %: | 46 % |
Benromach - als kleinste Distillery der Speyside - wurde 1993 vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail von Diageo gekauft. Damit möchte man in Zeiten der Verknappung von hochwertigen Fässern seine Unabhängigkeit bewahren.
Nur 2 Personen sind für den Betrieb von Benromach beschäftigt. Neben traditionellem Speysidemalt, werden auch kleinere Teile der Produktion getorft. Der Großteil der Malts werden als Single Malts vermarktet. Nur wenig geht in die hauseigenen Gordon & MacPhail Blends.
4 Washbacks
2 Stills
Besitzer: Gordon & MacPhail