Compass Box The Peat Monster

Compass Box The Peat Monster ist ein charaktervoller und rauchiger Whisky, der für seine intensive Torfigkeit bekannt ist. Er gehört zu den beliebtesten und bekanntesten Abfüllungen von Compass Box, einer unabhängigen Abfüllerfirma, die für ihre kreativen und einzigartigen Mischungen geschätzt wird. The Peat Monster ist ein Blended Malt Whisky, was bedeutet, dass er aus verschiedenen Malt Whiskys (100% aus gemälzter Gerste) zusammengestellt wird, jedoch ohne den Einsatz von Grain Whisky.

Merkmale und Geschmack:

• Aroma: Das Aroma ist kraftvoll und rauchig, mit einer deutlichen Torfigkeit, die von der Verwendung von stark getorften Whiskys kommt. Zusätzlich zu den rauchigen und medizinischen Noten gibt es auch eine süße Vanille- und Honignote sowie eine leichte Fruchtnote von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
• Geschmack: Im Geschmack ist The Peat Monster vollmundig und intensiver Torfrauch tritt klar in den Vordergrund. Es gibt dabei eine angenehme Balance zwischen der Rauchigkeit und einer gewissen Süße, die durch Vanille, Karamell und getrocknete Früchte wie Rosinen und Äpfel zum Vorschein kommt. Der Torf ist nicht überwältigend, sondern gut integriert, was dem Whisky eine interessante Komplexität verleiht.
• Abgang: Der Abgang ist lang, trocken und rauchig mit einem anhaltenden, leicht salzigen und erdigen Finish. Man spürt auch ein wenig Eiche und einen Hauch von Gewürzen.

Besonderheiten:

• Fassreifung: The Peat Monster wird in einer Mischung aus amerikanischen Eichenfässern und teilweise auch in Fässern mit einem Sherry-Finish gereift. Diese Fasskombination verleiht dem Whisky Tiefe und eine gewisse Süße, die perfekt mit der Rauchigkeit harmoniert.
• Torfigkeit: Der Whisky enthält verschiedene getorfte Malt Whiskys aus Schottland, darunter Whiskys aus Islay und Highland-Brennereien. Besonders bekannt sind die verwendeten Whiskys von Brennereien wie Ardbeg, Laphroaig und Caol Ila, die alle für ihre markante Torfigkeit bekannt sind.

Fazit:

Compass Box The Peat Monster ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von torfigen, rauchigen Whiskys, die aber auch eine gewisse Komplexität und Balance erwarten. Der Whisky bietet eine spannende Mischung aus intensiven Torf- und Rauchnoten, gepaart mit einer angenehmen Süße und Fruchtigkeit. Er ist kräftig, aber nicht überwältigend und eignet sich sowohl für puren Genuss als auch für den Einsatz in speziellen Whisky-Cocktails.