El Ron del Artesano Tawny Port Cask Finish 10yo

Der El Ron del Artesano Tawny Port-Cask-Finish 10yo ist ein edler Rum aus Mittelamerika, der durch ein außergewöhnliches Finish in Tawny-Portweinfässern seine einzigartige Charakteristik erhält. Dieser 10-jährige Rum wird mit einer Alkoholstärke von 42,1 % abgefüllt und ist für sein intensives und komplexes Geschmacksprofil bekannt.

Charakteristik:

• Farbe: Dunkles, warmes Bernstein mit rötlichen Reflexen, das von der Lagerung in Portweinfässern beeinflusst wird.
• Aroma: Die Nase nimmt reiche und fruchtige Aromen wahr, die an dunkle Beeren, reife Pflaumen und eine angenehme Süße erinnern. Zudem lassen sich Noten von Honig, Vanille und einem Hauch von Eiche wahrnehmen.
• Geschmack: Der Antritt ist vollmundig und weich. Fruchtige Noten des Portweins vermischen sich mit feinen Gewürzen und einer milden Süße von Karamell und Honig. Die Fasslagerung verleiht dem Rum eine komplexe Tiefe und elegante Nuancen von dunkler Schokolade und Rosinen.
• Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und warm, wobei sich die fruchtigen und leicht holzigen Noten harmonisch mit einer sanften Würze vereinen.

Besonderheit:

Dieser Rum wurde nach seiner ersten Reifezeit in klassischen Holzfässern speziell in ehemaligen Tawny-Portweinfässern nachgereift. Diese Art des Finishings verleiht dem Rum seine besondere Note und hebt die fruchtigen und würzigen Aromen hervor, die den Geschmack komplex und vielschichtig machen. Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen und ohne industrielle Zusätze, wodurch der handwerkliche Charakter des El Ron del Artesano betont wird.

Insgesamt ist der El Ron del Artesano Tawny Port-Cask-Finish 10yo ein hochwertiger Rum, der durch seine ausgewogene Balance von Süße, Frucht und Würze besticht und vor allem Kennern, die einen besonderen Genuss suchen, gefallen dürfte.