Glenfarclas Family Cask 1961
Produktinformationen "Glenfarclas Family Cask 1961"
Der Glenfarclas Family Cask 1961 ist eine der seltenen und begehrten Abfüllungen aus der renommierten Glenfarclas-Brennerei, die für ihre exzellenten Sherry-gereiften Single Malt Whiskys bekannt ist. Hier eine detaillierte Beschreibung:
Geschmack:
Farbe:
- Tiefes Mahagoni, typisch für lange Sherryfassreifung.
Nase (Aroma):
- Reichhaltige, komplexe Sherry-Noten.
- Düfte von getrockneten Früchten wie Rosinen, Feigen und Datteln.
- Würzige Akzente von Zimt, Nelken und Muskatnuss.
- Leichte Anklänge von dunkler Schokolade, Leder und antiken Möbeln.
Gaumen (Geschmack):
- Intensiv und samtig mit einer Fülle von dunklen Fruchtaromen.
- Rosinen, Kirschen und Orangenmarmelade dominieren, begleitet von nussigen Nuancen (geröstete Mandeln).
- Dezente Noten von Kaffee, Tabak und bitterer Schokolade.
- Eine elegante Würze durch die lange Fassreife.
Abgang:
- Lang und wärmend, mit einer perfekten Balance aus Süße und Würze.
- Anhaltende Sherrynoten und ein Hauch von Eiche.
Besonderheiten:
- Historische Bedeutung: Als Teil der Family Cask-Reihe repräsentiert der 1961er eine Zeitreise in die Vergangenheit. Jede Flasche dieser Serie ist ein Zeugnis der Handwerkskunst der Brennerei.
- Sammlerwert: Aufgrund der limitierten Anzahl und des hohen Alters ist diese Abfüllung bei Sammlern extrem begehrt.
- Genuss: Dieser Whisky ist ein Erlebnis für Kenner und sollte pur oder mit ein paar Tropfen Wasser genossen werden, um die Aromenvielfalt vollständig zu entfalten.
Fazit:
Der Glenfarclas Family Cask 1961 47 % ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Sherryfassreifung. Sein Alter und die exzellente Handwerkskunst machen ihn zu einem einzigartigen Genuss für Whisky-Liebhaber und Sammler.
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Region: | Highlands |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Altersbereich: | 26+ Jahre |
| Alter: | 50 Jahre |
| Jahrgang: | 1961 |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fassnummer: | 1325 |
| Anzahl der Flaschen: | 108 |
| Stärke %: | 47,0 % |
Als eine der ganz wenigen Brennereien befindet sich Glenfarclas in Privatbesitz, und nicht nur das, sogar im Besitz der Gründerfamilie Grant. Die fünfte Generation unter John Grant ist derzeit noch federführend, die sechste Generation unter Georg Grant steht jedoch bereits für die Fortführung der Geschäfte bereit.
Glenfarclas liegt direkt am Fuße der höchsten Erhebung der Speyside, dem Ben Rinnes. Glenfarclas gilt als äußerst konservativ, war jedoch mit der Erstabfüllung eines Glenfarclas 105 proof beispielgebend für den Trend der cask-strength-Malts. Glenfarclas lagert einen beträchtlichen Teil seiner Malts in Ex-Sherry casks (vornehmlich Oloroso Fässer).
Die Core Range reicht vom 8jährigen bis zum 40jährigen Glenfarclas. In der Serie "family casks" werden Malts aus den Jahren 1952 bis 1996 angeboten.
12 Washbacks
6 Stills
Besitzer: J & G Grant