Glenfarclas Family Cask 1996
Produktinformationen "Glenfarclas Family Cask 1996 "
Der Glenfarclas Family Cask 1996, Cask Number 852, mit 55,4 % Vol., ist eine hochprozentige, charaktervolle Abfüllung aus der Family Cask-Serie der Glenfarclas-Destillerie. Diese Abfüllung, destilliert im Jahr 1996, wurde in einem Sherryfass gereift, was dem Whisky seine charakteristische Tiefe und dunkle, fruchtige Noten verleiht. Wie alle Abfüllungen der Family Cask-Reihe ist auch dieses Fass in limitierter Menge verfügbar und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Verkostungsnotizen
Nase: Ein intensiver Duft von Sherry und dunklen Früchten, vor allem Kirschen, Feigen und Rosinen. Dazu gesellen sich Noten von Karamell, Toffee und eine subtile Spur von gerösteten Nüssen. Ein Hauch von Eichenholz und leicht würzige Töne wie Muskatnuss und ein wenig Tabak runden das Bouquet ab.
Gaumen: Voll und kräftig, mit einer harmonischen Balance zwischen süßem Sherry und würzigen Aromen. Dunkle Schokolade, Karamell und eine intensive Trockenfruchtnote prägen den Geschmack, ergänzt durch eine leichte Eichenwürze. Die 55,4 % Vol. Alkoholgehalt sorgen für eine lebhafte, wärmende Note, die jedoch von der süßen Sherrynote abgemildert wird.
Abgang: Lang und vielschichtig, mit verbleibenden Noten von Sherry, dunklem Karamell und einer angenehmen Gewürzwärme, die langsam verblasst und einen wärmenden Eindruck hinterlässt.
Besonderheiten
Diese Einzelfassabfüllung (Cask 852) wurde in Fassstärke abgefüllt, ist naturbelassen und nicht kühlgefiltert, was die Textur und Intensität des Whiskys unterstreicht. Glenfarclas’ Family Cask-Serie ist bekannt dafür, dass jedes Fass individuelle Aromenprofile und exklusive Genusserlebnisse bietet, was diese Serie besonders für Sammler und Kenner interessant macht.
Der Glenfarclas Family Cask 1996, Cask Number 852, bietet einen intensiven, sherrytönigen Genuss mit tiefen Aromen und kräftiger Struktur, ideal für Liebhaber komplexer und ausdrucksstarker Whiskys.
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Altersbereich: | 26+ Jahre |
| Alter: | 26 Jahre |
| Fasstyp: | Sherry |
| Fassstärke: | Ja |
| Jahrgang: | 1996 |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | 4th Fill Butt |
| Fassnummer: | 852 |
| Anzahl der Flaschen: | 582 |
| Stärke %: | 55,4 % |
Als eine der ganz wenigen Brennereien befindet sich Glenfarclas in Privatbesitz, und nicht nur das, sogar im Besitz der Gründerfamilie Grant. Die fünfte Generation unter John Grant ist derzeit noch federführend, die sechste Generation unter Georg Grant steht jedoch bereits für die Fortführung der Geschäfte bereit.
Glenfarclas liegt direkt am Fuße der höchsten Erhebung der Speyside, dem Ben Rinnes. Glenfarclas gilt als äußerst konservativ, war jedoch mit der Erstabfüllung eines Glenfarclas 105 proof beispielgebend für den Trend der cask-strength-Malts. Glenfarclas lagert einen beträchtlichen Teil seiner Malts in Ex-Sherry casks (vornehmlich Oloroso Fässer).
Die Core Range reicht vom 8jährigen bis zum 40jährigen Glenfarclas. In der Serie "family casks" werden Malts aus den Jahren 1952 bis 1996 angeboten.
12 Washbacks
6 Stills
Besitzer: J & G Grant