Hunter Laing 'Hepburn's Choice' Fettercairn 7 Years Old Mini

Der Hunter Laing Hepburn's Choice Fettercairn 7 Years Old mit 46 % Vol. ist ein junger Single Malt aus der Fettercairn-Destillerie, die für ihre charakteristisch würzigen, oft fruchtig-exotischen Whiskys bekannt ist. Diese Abfüllung in der Hepburn's Choice-Reihe von Hunter Laing bietet einen unverfälschten Einblick in den natürlichen Charakter der Fettercairn-Brennerei, ohne Kühlfiltration und Farbstoffe.

Herkunft

• Distillery: Fettercairn Distillery
• Region: Highland, Schottland
• Alter: 7 Jahre
• Abfüller: Hunter Laing & Co., Hepburn's Choice-Reihe
• Abfüllung: 46 % Vol., eine Trinkstärke, die den jugendlichen und lebendigen Charakter des Whiskys unterstreicht.

Destillation und Reifung

• Destillationsmethode: Die Fettercairn-Brennerei verwendet ein ungewöhnliches Verfahren, bei dem während der Destillation Wasser entlang des Brennblasen-Halses herunterfließt, was zu einem frischen, fruchtigen Charakter führt.
• Reifung: In Ex-Bourbonfässern gereift, um die natürlichen Aromen des jungen Whiskys zu betonen, mit Vanillenoten und einer leichten Würze, die den Fettercairn-typischen Charakter ergänzen.

Aroma

• Nase:
  • Die Nase ist lebendig und jugendlich, mit klaren, exotischen Fruchtnoten und einer angenehmen Frische.
  • Fruchtig und süß: Aromen von reifen Bananen, Ananas und Mango, die eine tropische Süße mit sich bringen.
  • Vanille und Honig: Ein Hauch Vanille und etwas Honigsüße, die für eine weiche Basis sorgen.
  • Leichte Würze: Subtile Eichen- und Gewürznoten, die dem Duft Tiefe verleihen, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken.

Geschmack

• Gaumen:
  • Am Gaumen zeigt sich der Fettercairn 7 Years Old frisch, fruchtig und angenehm würzig.
  • Exotische Früchte und Malz: Tropische Fruchtnoten setzen sich fort, begleitet von einem malzigen Grundton, der eine sanfte Süße verleiht.
  • Vanille und Eichenwürze: Ein weicher Vanillegeschmack und eine dezente Holzwürze verleihen dem Whisky Tiefe und Balance.
  • Zarte Gewürze: Ein Hauch von Muskatnuss und Pfeffer, die für eine angenehme Würze und Komplexität sorgen.

Abgang

• Nachklang:
  • Der Abgang ist mittellang, mit einem harmonischen Ausklang von tropischen Früchten und einer leichten Würze.
  • Fruchtig und frisch: Fruchtige Noten bleiben im Nachklang präsent und verleihen dem Whisky einen angenehm belebenden Charakter.

Besondere Qualitäten

• Tropische Fruchtigkeit: Fettercairn-Whiskys sind bekannt für ihren exotischen, fruchtigen Charakter, und diese Abfüllung bringt diese Qualität besonders gut zur Geltung.
• Jung und lebendig: Mit 7 Jahren ist dieser Whisky frisch und jugendlich, was ihn ideal für Liebhaber fruchtiger und leichter Highland-Whiskys macht.
• Naturbelassen: Unfiltriert und ungefärbt, um den authentischen und unverfälschten Charakter des Whiskys zu bewahren.

Servierempfehlung

• Genussweise: Dieser Whisky eignet sich gut zum Purgenuss, um die tropischen Fruchtnoten voll zur Geltung zu bringen. Ein kleiner Tropfen Wasser kann die Süße und die Würze weiter hervorheben und den fruchtigen Charakter noch mehr öffnen.

Der Hunter Laing Hepburn's Choice Fettercairn 7 Years Old ist ein spannender, lebendiger Single Malt mit einem exotischen und fruchtbetonten Profil, das die unkonventionelle, tropische Seite der Highland-Whiskys präsentiert. Perfekt für Genießer, die einen unverfälschten und jugendlichen Whisky suchen.