Abhainn Dearg Distillery

2008 wurde der erste Malt-Whisky gebrannt. Damit gilt die Abhainn Dearg als westlichste Brennerei Schottlands (bis dahin war es Kilchoman). Auf der Isle of Lewis (Outer Hebrides) gelegen, ist diese Brennerei nicht mit den Festlanddistilleries vergleichbar. Ein Teil der Gebäude wurde von einer alten Fischfarm übernommen, einige Gebäude sind neu.


Seit 2018 sind die ersten 10jährigen Abhain Dearg Whiskies erhältlich.
Mark Tayburn sieht die Individualität und das Mikroklima von Lewis als bedeutendes Qualitätsmerkmal seiner Whiskies. Die Hebridian Hillstills in der Brennerei sind im Stile der alten traditionellen - für Lewis typischen - Brennapparate errichtet worden. Ein alter Hebridian Hillstill der Schwarzbrenner ist vor dem Gelände der distillery ausgestellt.

2 Washbacks
2 Stills

Besitzer: Mark Tayburn