Jameson Caskmates Stout Edition Irish Whiskey
Produktinformationen "Jameson Caskmates Stout Edition Irish Whiskey "
JAMESON CASKMATES STOUT EDITION
Irischer Whiskey, Craft-Beer-Fässer. Gute Gespräche fangen an der Bar an. Da ist auch der Kontakt unseres Head of Whiskey Science zu dem Braumeister einer lokalen Craft-Beer-Brauerei keine Ausnahme. Kurz darauf wurden Whiskeyfässer gegen Bierfässer getauscht und so entstand die Jameson Caskmates Stout Edition: ein dreifach destillierter irischer Whiskey-Blend, der geduldig in irischen Craft-Beer-Fässern vollendet wird.
Nase: Das Anfangsaroma von frisch gemähtem Heu wird von knackigen Obstnoten ergänzt – grüne Äpfel und Birnen mit einem Hauch Zitronenschale. Milde Pot-Still-Gewürze klingen an, grüner Tee intensiviert sich zu Haselnuss und Vollmilchschokolade.
Gaumen: Der anfänglich süße Geschmack im Mund, typisch für irische Pot Stills, wird schnell durch den feinen Hauch von Hopfen und Kakaobohne aus dem Bierfass abgefangen.
Abgang: Lang und süß mit Vollmilchschokolade und Butterkaramell.
| Einzelfassabfüllung: | Nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Irland |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Fassstärke: | Nein |
| Stärke %: | 40 % |
Wenn die typischen irischen Whiskeys wie Jameson, Powers, Paddys oder Tullamore Dew genannt werden, wissen viele nicht, dass sie alle aus der zentralen Midleton Distillery in Cork stammen.
Erst durch die Cooleys Distillery in Verbindung mit der kleinen Kilbeggan-Distillery wurde dieses Monopol Ende der 1980er Jahre gebrochen.
Die zentrale Rolle der Midleton Distillery entstand im 20 Jahrhundert durch politische und ökonomische Zwänge. 1920 (Unabhängigkeit der Republik Irland) gab es ein Handelsembargo durch Großbritannien (dieses umfaßte auch Kanada und Australien) Ende der 20er Jahr kam die amerikanische Prohibition und in den 40er Jahren der 2. Weltkrieg - somit war der Exportmarkt zusammengebrochen.
Die schwierige Lage führte dazu, dass sich immer mehr Brennereien zusammenschlossen und schlußendlich alles auf einen Produktionsstandort in Cork konzentriert wurde.
Die Midleton Distillery und fast alle Markenrechte besitzt der französische Konzern Pernod Ricard.
Die alte Distillery dient in erster Linie als Ausstellungs- und Besuchereinrichtung. Die Produktion erfolgt in einer modernen Anlage in unmittelbarer Nähe zur alten Brennerei, die Errichtung von einem neuen Still-House befindet sich in der Planungsphase.
Besitzer: Pernod Ricard