Nikka Super Rare Old

Der Nikka Super Rare Old gehört zu den Blended Whiskys, die aus einer Mischung von Malt Whiskys und Grain Whiskys bestehen. Die Mischung wurde mit dem Ziel kreiert, einen weicheren, zugänglicheren Whisky zu bieten, der den damaligen Geschmack der breiten Masse in Japan ansprach. Masataka Taketsuru, der Gründer von Nikka, hatte tiefgehende Verbindungen zur schottischen Whiskytradition und verfolgte das Ziel, einen Whisky zu schaffen, der das Beste aus der schottischen und japanischen Whiskykunst vereint.

Die Super Rare Old-Reihe wurde bekannt für ihre hohe Qualität und Komplexität, besonders in einer Zeit, als Japan Whisky zunehmend als Qualitätsprodukt etablierte.

Nase :

• Fruchtig: Der erste Eindruck ist eine angenehme Fruchtigkeit, mit Aromen von reifem Apfel, Birne und zarten Zitrusnoten. Diese Fruchtigkeit wird durch eine dezente Süße unterstützt, die an Honig und Vanille erinnert.
• Holzig und würzig: Ein sanfter Eichenholzduft ist spürbar, begleitet von einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, was dem Whisky eine zusätzliche Tiefe verleiht.
• Rauchig: Eine subtile, rauchige Note ist ebenfalls vorhanden, jedoch nicht so intensiv wie bei torfigeren Abfüllungen. Der Rauch ist eher leicht und lässt sich von den fruchtigen und würzigen Aromen umrahmen.

Gaumen :

• Weich und vollmundig: Auf dem Gaumen zeigt sich der Nikka Super Rare Old als sehr weich und vollmundig. Die Fruchtigkeit setzt sich fort, begleitet von Birnen und einem Hauch von Karamell. Diese Süße ist jedoch gut ausbalanciert durch die Holznoten.
• Vanille und Honig: Eine sanfte Vanille-Süße und der Geschmack von Honig ergänzen die Fruchtnoten und verleihen dem Whisky einen sehr harmonischen Charakter.
• Würzig und holzig: Der Geschmack ist von einer subtilen Eichenwürze geprägt, die von den Fassreifungen stammt. Zimt und ein Hauch von Muskatnuss kommen gut zur Geltung und verleihen dem Whisky eine angenehme Tiefe.
• Leicht rauchig: Eine dezente rauchige Note bleibt im Hintergrund, was dem Whisky ein zusätzliches, leicht exotisches Element verleiht, ohne dass der Rauch zu stark hervorsticht.

Finish :

• Lang und weich: Der Abgang ist lang und weich, mit anhaltenden fruchtigen und holzigen Aromen. Die Eichenwürze und die leichte Süße von Vanille und Karamell bleiben auf dem Gaumen zurück.
• Zarter Rauch: Ein leicht rauchiger Nachklang rundet den Abgang ab, wobei der Whisky insgesamt sehr ausgewogen bleibt.