Produktinformationen "Nikka Yoichi Single Malt Whisky"
Die Yoichi Distillery wurde 1934 gegründet und ist bekannt für die Herstellung von rauchigen und vollmundigen Whiskys, die in Schottland inspiriert wurden. Masataka Taketsuru, der Gründer von Nikka, verbrachte mehrere Jahre in Schottland und erlernte dort die Kunst der Whiskyherstellung. Die Yoichi-Destillerie wurde von Taketsuru mit dem Ziel gegründet, einen schottischen Stil von Whisky in Japan zu etablieren, und die Region wurde aufgrund ihres kühlen, feuchten Klimas, das mit den Highlands Schottlands vergleichbar ist, als der ideale Ort für die Destillerie gewählt.
Der Nikka Yoichi Single Malt spiegelt genau diese Tradition und Philosophie wider und gilt als der „rauchigste“ und „kräftigste“ Single Malt von Nikka. Diese Abfüllung ist bekannt für ihren charakteristischen Torf und den kraftvollen rauchigen Geschmack, der häufig mit den klassischen Whiskys aus Schottland verglichen wird, insbesondere denen von Islay.
Nase:
- Rauchig und torfig: Der Yoichi Single Malt eröffnet mit einer markanten, kräftigen rauchigen und torfigen Nase. Der Rauch ist jedoch nicht überwältigend, sondern bleibt ausgeglichen und elegant, begleitet von einer leichten Holznote.
- Fruchtig und süß: Unter der Rauchschicht kommen fruchtige Noten von Apfel, Birne und einer leichten Zitrusnote zum Vorschein. Diese Aromen sorgen für einen frischen Kontrast zur Rauchigkeit und verleihen dem Whisky zusätzliche Tiefe.
- Würzig: Eine subtile Eichenwürze und Aromen von Zimt und Muskatnuss ergänzen das rauchige Profil und verleihen dem Whisky eine gewisse Komplexität.
Gaumen :
- Vollmundig und kräftig: Der Geschmack ist intensiv und vollmundig, mit einer kräftigen rauchigen und torfigen Basis. Die süßen Fruchtaromen wie Apfel und Birne vermischen sich mit den rauchigen und würzigen Noten.
- Holzig und würzig: Aromen von Eiche, Karamell und Vanille kommen zum Vorschein, die dem Whisky eine warme und holzige Tiefe verleihen. Diese holzigen Noten werden von einer würzigen Zimtnote und einem Hauch von Pfeffer begleitet.
- Rauch und Torf: Die rauchigen und torfigen Noten sind auch auf dem Gaumen sehr präsent, jedoch ohne den Eindruck von Schärfe oder Überwältigung. Sie bleiben angenehm und entwickeln sich im Verlauf der Verkostung weiter.
Finish :
- Lang und wärmend: Der Abgang ist lang und wärmend, wobei die rauchigen und holzigen Aromen dominieren. Es bleibt eine angenehme, leicht süße Note von Vanille und Karamell zurück, die den rauchigen Geschmack ausbalanciert.
- Torf und Rauch: Ein langer, leicht rauchiger Nachklang bleibt auf der Zunge, begleitet von den holzigen und warmen Aromen.
- Rauchig und torfig: Der Nikka Yoichi ist einer der rauchigsten Whiskys von Nikka und bietet eine perfekte Balance zwischen Rauchigkeit und Fruchtigkeit.
- Vollmundig und kräftig: Der Whisky hat einen sehr vollen und kräftigen Geschmack, der durch die Kombination von verschiedenen Eichenfässern und der traditionellen Destillation erreicht wird.
- Komplexität: Der Whisky ist komplex, mit Aromen von Frucht, Eiche, Vanille, Karamell, Rauch und Gewürzen, die sich harmonisch miteinander verbinden.
Der Nikka Yoichi Single Malt Whisky ist ein kraftvoller, rauchiger und komplexer Whisky, der perfekt für Liebhaber von intensivem, torfigem Whisky geeignet ist. Die Kombination aus rauchigen, holzigen, süßen und würzigen Noten macht ihn zu einem besonders faszinierenden Whisky, der sowohl die traditionelle japanische Whiskyherstellung als auch die schottische Einflüsse widerspiegelt. Er eignet sich hervorragend für Sammler und Kenner, die einen Whisky mit Tiefe, Charakter und einem unverwechselbaren rauchigen Profil suchen
Einzelfassabfüllung: | Nein |
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Herkunftsland: | Asien |
Region: | Japan |
Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
Altersbereich: | Keine Angabe |
Fassstärke: | Nein |
Whisky Typ: | Single Malt |
Stärke %: | 45 % |
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