Old Forester 100 Proof Kentucky Straight Bourbon

Nase :

• Süße Karamell- und Vanillenoten: Der Old Forester 100 Proof öffnet sich mit einer intensiven Mischung aus Karamell, Vanille und einer leichten Zuckernote, die die Grundlage des Aromenprofils bilden.
• Fruchtige Aromen: Es entfalten sich auch fruchtige Aromen von getrockneten Kirschen und Pflaumen, die dem Bourbon eine leichte Süße verleihen.
• Eiche und Gewürze: Eine warme Eichenholz- und Würznote tritt hervor, begleitet von einem Hauch von Zimt und Pfeffer, was den Bourbon komplexer und würziger macht.
• Rauch und Toffee: Es gibt zudem eine subtile Rauchigkeit und Toffee-Note, die von der langen Fassreifung und der Röstung der Eiche herrühren.

Gaumen :

• Vollmundig und kräftig: Der Geschmack ist sofort vollmundig und kräftig mit einer markanten Karamell- und Vanillenote, die den Bourbon süß und weich machen.
• Gewürze und Eichenwürze: Ein intensiver Eichenholzgeschmack kommt durch, begleitet von würzigen Noten wie Zimt, Pfeffer und einer feinen Würze, die dem Bourbon Tiefe verleihen.
• Fruchtige Aromen: Es gibt eine leichte Fruchtigkeit im Hintergrund, die an getrocknete Früchte und eine Hauch von Orangenschale erinnert.
• Vollere Textur: Aufgrund des höheren Alkoholgehalts (100 Proof) hat der Old Forester 100 Proof eine reichhaltigere und dickere Textur als ein Standard-Bourbon, was das Geschmackserlebnis verstärkt.

Finish :

• Lang und warm: Der Abgang ist lang und warmes mit einer angenehmen Eichen- und Karamellnote, die sich langsam und gleichmäßig entfaltet.
• Würzige Noten: Die würzigen Komponenten bleiben lange im Mund, mit einem leichten Pfefferbissen, der das Finish würzig und langanhaltend macht.
• Sanfte Süße: Trotz des kräftigen Alkoholgehalts bleibt der Abgang sanft und wird von einer weicheren Süße von Vanille und Karamell begleitet.