Scarabus Islay Single Malt ist ein relativ neuer Whisky aus der berühmten Islay-Region, bekannt für ihre intensiven und charakteristischen rauchigen und torfigen Whiskys. Dieser Single Malt wurde von der Hunter Laing & Co. Destillerie produziert, einem renommierten Unternehmen, das für seine unabhängigen Abfüllungen und seine Expertise in der Herstellung von hochwertigen Islay-Whiskys bekannt ist.
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Aromen: Scarabus Islay Single Malt hat ein markantes Islay-Profil, das sofort durch die kräftigen Torf- und Rauchnoten auffällt. Typisch für viele Islay-Whiskys, dominieren intensive, erdige Torfaromen, begleitet von medizinischen Noten, die an Jod und Teer erinnern. Diese Aromen verleihen dem Whisky seinen kraftvollen Charakter.
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Zusätzliche Noten: Neben dem Rauch und Torf zeigen sich in diesem Whisky auch süßere Aromen, darunter Honig, Karamell und ein Hauch von Vanille, die eine interessante Balance zu den rauchigen Noten bieten. Subtile Fruchtnoten von getrockneten Früchten und Zitrusfrüchten könnten ebenfalls durchscheinen und die Komplexität des Whiskys verstärken.
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Textur und Abgang: Der Whisky hat eine reichhaltige, vollmundige Textur. Der Abgang ist lang und warm, mit einer nachhaltigen Torfnote, die langsam von einer leichten Eichenwürze und einer sanften Süße abgelöst wird. Das Finish hinterlässt einen langanhaltenden, torfigen Nachgeschmack.
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Torfigkeit und Rauch: Die Islay-Whiskys sind berühmt für ihren intensiven Torf- und Rauchgehalt, und Scarabus bildet da keine Ausnahme. Dieser Whisky ist ein perfektes Beispiel für den typischen Islay-Charakter mit einem kraftvollen, aber nicht übertriebenen Torfgeschmack. Die Rauchigkeit ist ausgeprägt, aber gut ausbalanciert, ohne die anderen Aromen zu überdecken.
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Fruchtigkeit und Süße: Die süßen und fruchtigen Aromen, die bei einigen Islay-Whiskys eher im Hintergrund stehen, kommen bei Scarabus deutlich zum Vorschein und geben dem Whisky eine zusätzliche Dimension. Es ist eine interessante Mischung aus süßen und rauchigen Noten, die zusammen eine angenehme Komplexität ergeben.
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Destillerie: Scarabus wird von Hunter Laing & Co. abgefüllt, einem unabhängigen Abfüller, der für seine hochwertigen Single Malts und Blends bekannt ist. Hunter Laing hat sich auf die Herstellung und Abfüllung von Whiskys aus schottischen Regionen, insbesondere Islay, spezialisiert.
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Fassreifung: Der Scarabus Islay Single Malt reift in einer Mischung von Fässern, um das komplexe Geschmacksprofil zu entwickeln. Während die Details der genauen Fassarten nicht immer vollständig veröffentlicht werden, ist es typisch für Islay-Whiskys, dass sie in Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern reifen, um zusätzlich zu den rauchigen und torfigen Noten auch Süße und Komplexität zu bieten.