The BenRiach 21 Years Old

Der BenRiach 21 Jahre Smoky Single Malt ist ein außergewöhnlicher Whisky aus der Speyside-Region. Er kombiniert die traditionelle Eleganz der Speyside mit einer subtilen Rauchigkeit, die durch die Verwendung von getorftem Malz entsteht. Die 21-jährige Reifung in einer Vielzahl von Fässern verleiht ihm eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe.

Fassreifung

Dieser Whisky reifte über 21 Jahre in einer Kombination aus vier Fassarten:

1. Bourbonfässer: Bringen Noten von Vanille, Honig und Butterscotch ein.
2. Sherryfässer: Fügen reichhaltige, dunkle Fruchtaromen wie Rosinen, Feigen und Gewürze hinzu.
3. Virgin Oak-Fässer: Sorgen für eine frische Eichenwürze und Noten von gerösteten Mandeln.
4. Bordeaux-Rotweinfässer: Verleihen eine samtige Textur und eine leichte, fruchtige Säure, ergänzt durch Beerenfrüchte.

Die harmonische Kombination dieser Fässer sorgt für ein tiefes, vielschichtiges Geschmackserlebnis.

Aroma

In der Nase zeigt sich der BenRiach 21 Jahre elegant und komplex:

• Fruchtig: Aromen von reifen Beeren, getrockneten Aprikosen und karamellisierten Äpfeln.
• Würzig: Ein Hauch von Zimt, Muskatnuss und Bergkräutern.
• Rauch: Eine feine, warme Torfrauchnote, die an geräuchertes Holz erinnert und die fruchtigen Elemente umrahmt.
• Süße: Wildhonig, Crème Brûlée und kandierter Zucker.

Geschmack

Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Erlebnis:

• Fruchtig-süß: Kandierte Zitrusfrüchte, Rosinen und karamellisierte Birnen dominieren den ersten Eindruck.
• Würzig: Dezente Pfeffernoten, geröstete Pinienkerne und eine Spur von Leder sorgen für Komplexität.
• Rauchigkeit: Der Torfrauch ist weich und balanciert, mit einer subtilen Note von BBQ-Glasur.
• Schokolade: Dunkler Kakao und ein Hauch von Espresso bieten Tiefe und Fülle.

Abgang

Der Abgang ist lang, intensiv und wärmend:

• Süße: Anhaltende Noten von Malz, Toffee und karamellisiertem Honig.
• Würze: Eine dezente Eichennote und Nuancen von Vanille und Nelke.
• Rauch: Der Torfrauch schwingt sanft nach, ohne dominant zu sein, und hinterlässt einen angenehmen Hauch von Holzkohle und Kräutern.

Besonderheiten

• Abfüllung: Der Whisky wird mit 46 % Vol. abgefüllt, ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen, um die natürliche Qualität und den authentischen Geschmack zu bewahren.
• Rauchprofil: Die Rauchnote des BenRiach 21 Jahre ist nicht überwältigend, sondern fein und integriert, was ihn sowohl für Liebhaber rauchiger Whiskys als auch für Einsteiger geeignet macht.

Dieser Whisky ist ein Meisterwerk für Kenner, die sich an der Balance aus Rauch, Frucht und würziger Eleganz erfreuen. Ein Genuss für besondere Momente oder als Highlight in jeder Sammlung