The Cooper's Choice Inchfad 2009 15 Years Old
Produktinformationen "The Cooper's Choice Inchfad 2009 15 Years Old"
Geschmacksprofil: Als Whisky aus Loch Lomond könnte dieser Inchfad leicht torfig sein, da die Destillerie bekannt dafür ist, sowohl ungetorfte als auch getorfte Whiskys zu produzieren. In diesem Fall ist er jedoch eher auf der milderen Seite, mit einer subtilen Rauchigkeit im Hintergrund. Die langen 15 Jahre in Bourbon-Fässern bringen klassische Aromen von Vanille, Honig, Karamell und sanfte Eichennoten hervor. Es könnte auch eine leichte Fruchtigkeit wie Äpfel oder Birnen und ein Hauch von Gewürzen wie Zimt und Muskat geben.
Inchfad-Charakter: Die Inchfad-Abfüllungen zeichnen sich durch eine feine, fast zurückhaltende Rauchigkeit aus, die nicht so intensiv ist wie bei anderen getorften Whiskys, aber dennoch einen einzigartigen Charme besitzt. Das Zusammenspiel mit den süßen und weichen Bourbon-Fass-Aromen macht diesen Whisky zu einem ausgewogenen und sehr angenehmen Erlebnis.
Limitierte Edition: Auch diese Abfüllung ist Teil einer limitierten Serie, was sie für Sammler besonders attraktiv macht. Whiskys aus Loch Lomond sind nicht immer so weit verbreitet, und die 15-jährige Reifung in Bourbon-Fässern gibt diesem Whisky eine besondere Tiefe und Komplexität.
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Region: | Western Highlands |
| Abfüller: | The Vintage Malt Whisky Company [VIN] |
| Altersbereich: | 15 - 18 Jahre |
| Alter: | 15 Jahre |
| Fasstyp: | Bourbon |
| Jahrgang: | 2009 |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | bourbon |
| Stärke %: | 52 % |
Loch Lommond ist in seiner technischen Ausstattung einzigartig. Durch verschiedene Kollonen die in einigen der Potstills integriert sind, können eine Vielzahl verschiedener Whiskies mit sehr unterschiedlichen Stilen erzeugt werden. Zusätzlich werden auch rauchige Malts gebrannt. Unter dem gleichen Dach wird auch eine Graindistillery mit coffey stills betrieben.
Als einer der wenigen schottischen Brennereien betreibt man auch eine große Fassbinderei.
Derzeit hat die Brennerei eine Kapazität von 5 Mio Liter Maltwhisky und 20 Mio Grainwhisky.
2019 wurde die Firmengruppe an den Chinesischen Investor Hillhouse Capital Management verkauft.
8 Washbacks für die Grainwhiskyerzeugung
1 Single continuous coffey malt still
4 Continuous coffey grain stills
18 Washbacks für die Maltwhiskyerzeugung
2 Traditional Swan Neck Potstills
6 Potstills mit Rektrifikationskolonnen (Lomond Stills)
Besitzer: Loch Lomond Group (Loch Lomond Distillery Co.) - Hillhouse Capital Management