Tomintoul Amarone Cask Finish
Produktnummer:
SW10718
Produktinformationen "Tomintoul Amarone Cask Finish"
Der Master Distiller, Robert Fleming, kreierte diese kleine Charge-Abfüllung, indem sie speziell Tomintoul im Alter in außergewöhnlichen Ex-Bourbon-amerikanischen Eichenfässern auswählte, die dann verheiratet und in Hand ausgewählten Amarone-Weinfässern aus Italien fertig sind.
Der Prozess des „Finishings“ erzeugt einen wunderschön reichen, komplexen und voll aromatten Single Malt Scotch Whisky.
TASTING NOTES
Nase: Einladende Aromen von Kirsch-Krümeln, Sultaninen und Backgewürzen mit einem Hauch von Haferflockenjacken und Kakao.
Gaumen: Layer von Sommerfruchtpudding, Himbeer-Caslis, Ingwer-Keksen und gesalzenem Karamell mit cremiger Panna Cotta und Zederngewürzen.
Finish: Erwärmende Eindrücke von Honig und Rosinenbrei, rosa Pfeffer und Schokoladen-Kirschlikör, die lange auf der Zunge verweilen.
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Fasstyp: | Wine |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | Amarone Cask finish |
| Stärke %: | 40 % |
Hersteller "Tomintoul Distillery"
Tomintoul Distillery ist ein reiner Zweckbau. Neben der Brennerei betreibt der Eigentümer Angus Dundee eine eigene Blending-Anlage. Die schmucklose Distillery steht im Kontrast zur wunderschönen Umgebung am Rande der Cairngorm mountains.
Die Distilleryabfüllungen auf hohem Qualitätsniveau sind breit gefächert und auch alte expressions sind am Markt. Unabhängige Abfüllungen sind dagegen seltener.
6 Washbacks
4 Stills
Besitzer: Angus Dundee Distillers
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